今更ながら、春の味覚

春を代表する景色の桜は十分すぎるほど堪能した。

残るは、春の味覚。

どこからか美味いものが飛んでこないかな〜と思っていたら、行者にんにくが飛んできた。

行者にんにく。

私は醤油漬けにしたものが好きなのだが、残念ながら今回は炒め物になってしまった。

それでも行者にんにくの風味は充分堪能できた。

他に食卓に並んだのはタラの芽と春菊の天ぷら。

”春”がつくけど春菊が旬なのは冬だそうだ。

まあ、季節はどうあれ美味しいことには変わりはなかった。


行者にんにくの炒め物。


春菊の天ぷら。


おまけのサラダ。


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